Когда Сделал Злаки, Развивается?
Вы могли бы думать, что злаки среди самых простых из растений, и развиты в то же самое время как самое раннее сосудистое (транспортирующая воду ткань) наземные растения, приблизительно 410 миллионов лет назад. Однако, злаки - семья, которую Poaceae в цветущих растениях - только развивал очень совсем недавно, во время последнего Мела, только 65 миллионов лет назад, прямо перед экстинкцией, которая истребляла динозавров. До недавнего времени, считалось, что злаки только относились ко времени 55 миллионов лет назад, пока окаменелости злака не были обнаружены в фоссилизируемом осадке динозавра, известном как coprolites. Некоторые из этих окаменелостей были древними предками современного риса и бамбука.
Более определенно, палеонтологи нашли злак phytoliths в coprolites. Phytoliths (значение "камень растения") являются крошечной кремниевой стеклянной дробью, найденной в пределах многих растений, но особенно пасется. Фитолитс добавляет герметичность к растению, так же как создание этого гранулятор и поэтому менее приемлемый животным. Неспособность обработать phytoliths является одной из причин, что люди не могут потреблять злаки. У млекопитающих, которые потребляют злак, есть специальные животы, которые позволяют соединению бродить прежде, чем это будет полностью переварено.
Поскольку злаки настолько в изобилии сегодня, покрывая 20 % поверхности Земли, наполняя области, названные полями, трудно вообразить время, когда это не существовало. Хотя наземные растения существовали в течение 410 миллионов лет, злаку только 65 миллионов лет, меньше чем 16 % общего количества. Прежде, чем злак существовал, его ниша была заполнена меньшими сосудистыми растениями, которые испытывали недостаток в характерных лопастях или кремнистой ткани злаков. Поскольку злак уникален для кайнозойского (недавнего) периода, это иногда называют "Возрастом Злаков." Кайнозойским был период относительно низких температур и постоянных ледниковых циклов, все из которых способствовали созданию менее пышной растительности в мире. Перед этим типичным сценарием на Земле была бы Земля, крытая в леса, часто растягивающиеся от полюса на полюс.
Сегодня, люди тесно зависят от злаков для еды, промышленности, и сит. Хлебные злаки, такие как пшеница, рис, и зерно, обеспечивают половину всех человеческих калорий, и 70 % всех зерновых культур растения - злаки. Сахарный тростник злака используется, чтобы произвести сахар. Бамбук обычно используется для конструкции в Азии, в то время как другие злаки превращены в пульпу для производства бумаги.